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“水面能种大西瓜,又甜又大又起沙;水箱里装上营养液,你种瓜得瓜种豆得豆。”著名小品演员潘长江在春节晚会《过河》中的台词,说的是一种现代农业科学技术——无土栽培。安溪县也有农民开始尝试这种技术进行无公害蔬菜种植,并获得成功。如今,这些水里种出来的蔬菜已走进市场,进入百姓餐桌。

绿油油蔬菜水里栽

进入城厢镇光德村巷内,远远就可看见巨大的塑料温室大棚,这就是农民陈芳盛创办的丰收农业科技公司。走进大棚,像是走入一个绿色立体的“植物工厂”。绿油油的蔬菜生长在梯级的钢架上,硕大的球菜生长在头顶,更有长势喜人的芹菜、生菜等,密密麻麻地生长着。

“这里的蔬菜不长在土里,而是长在水里。”记者看到,在钢架上方形的钢槽上种上一棵棵蔬菜,陈芳盛告诉记者,钢槽内是配好营养液的水,水泵把池里的水抽到钢架最上一层,水从上而下流动,再回到池内,循环使用。

据介绍,这些营养液是专门聘请澳大利亚专家配制的,含有氮、磷、钾等11种植物生长所需的元素,相当于农家使用的肥料,安全卫生。水培蔬菜可以避免蔬菜生长吸收土壤重金属,加上大棚种植,蔬菜基本上不会得病虫害,无需喷施农药。大棚顶部可敞开式的屋顶,又实现了植物的光合作用,蔬菜品质、味道不逊于土壤种植的蔬菜。

无需除草,不受气候影响,不喷施农药,科学种植让蔬菜长势良好且品质优良。如今,已有不少酒店、单位食堂已向基地订购蔬菜。看到市场反应很好,陈芳盛计划扩大种植规模,由现在的5亩扩大到9亩,提高产量,增加收入。

单一的蔬菜销售并不是陈芳盛的经营理念,他想让人们体验现代农业,让水培技术进入每个人家中。第一步成功后,他还将通过创新营销模式和发明创造,准备在水培蔬菜这一农业科学技术上做足文章。

陈芳盛准备做的一件事是体验式自摘蔬菜,现在他已在基地建设餐厅、观景通道、品茶雅座等配套设施,吸引城区及厦门、漳州等地周边市民,以家庭式前来自己采摘体验。此外,他还准备利用基地周边的农庄、水库和花圃,丰富“家庭游”内容。

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